Đã bao giờ bạn tưởng tượng ăn cơm ngừa béo phì chưa? Chuyện tưởng đùa nhưng lại hoàn toàn có thật. Bởi, mới đây, một nghiên cứu tại Nhật Bản đã chỉ ra rằng, gạo có thể giúp ngăn ngừa béo phì hiệu quả
Ăn cơm ngừa béo phì đã được nghiên cứu có thật 100%
Theo giáo sư Imai, giảng viên tại đại học nghệ thuật tự do Doshisha cho biết, ông cùng các cộng sự đã xem xét lượng gạo tiêu thụ, tỷ lệ calo cùng chỉ số cơ thể tại 136 quốc gia trên thế giới. Kết quả nghiên cứu cho thấy là, những nước sử dụng gạo làm nguyên liệu ăn chính sẽ có số người dân mắc bệnh béo phì thấp hơn hẳn so với các nước còn lại
Giáo sư Imai lý giải rằng, gạo là loại ngũ cốc chứa ít chất béo nhất. Đồng thời, chất xơ cùng một số dưỡng chất có trong hạt gạo lại giúp người dùng có cảm giác no, không thèm thuồng. Qua đó, hạn chế việc nạp thức ăn vào cơ thể quá nhiều. Ông nói: “Chế độ ăn dinh dưỡng theo kiểu Nhật Bản và châu Á với cơm là thành phần chính có thể phòng chống béo phì. Các nước phương Tây nên khuyến khích người dân ăn cơm để tránh béo phì”
Ăn cơm sẽ khiến bạn có cảm giác no, chán ăn, từ đó không ăn quá nhiều
Cũng theo ước tính của nhóm nghiên cứu trên, nếu mỗi người dân chỉ ăn 50g gạo hàng ngày, tỷ lệ béo phì tính trên phạm vi toàn thế giới sẽ giảm xuống 1%, tức là từ 650 triệu còn 643,5 triệu người.
Thật bất ngờ phải không? Với những bạn đang giảm béo, thông tin này hoàn toàn hữu ích và giúp các bạn có thêm kiến thức để giảm cân, ăn uống khoa học hơn